Ризики роздачі гарячої їжі на морозі: Застереження лікарів у Дніпрі

Організація благодійних акцій з роздачі гарячої їжі на відкритому повітрі, зокрема на лівому березі Дніпра, може створювати серйозні ризики для здоров’я людей, попереджають експерти. Так вважає керівниця регіонального алергологічного центру Євгенія Дитятковська, яка акцентує увагу на необхідності дотримання санітарних норм та контролю якості харчових продуктів.

За словами лікарки, без належних заходів, таких як забезпечення гігієни та наявність необхідних дозволів, роздача їжі на морозі стає потенційним джерелом кишкових інфекцій, особливо для людей з ослабленим імунітетом. Відкриття рота на холодному повітрі, швидкий перепад температур та інтенсивне звуження/розширення судин унаслідок цього контрасту можуть спричинити загострення хронічних захворювань.

Дитятковська підкреслює важливість відповідального підходу до благодійних ініціатив, наголошуючи, що вони мають бути не лише демонстративно щедрими, але й забезпечувати безпеку та здоров’я учасників та отримувачів.